完善的服务监督体系
卫生：厨房是否卫生、餐具是否干净、员工穿戴是否整洁、环境是否舒适。
服务：操作是否规范、供餐是否准时、售卖速度如何、工作人员服务是否满意。
菜品：菜品是否丰富、饭菜是否够份量、菜品口味如何、菜品的色泽如何、食品是否有营养、食品是否安全、食品是否新鲜。